Цесарка домашняя

1 кг = 480 руб.

Мясо цесарки очень вкусное, и во многом напоминает курицу. Однако по сравнению с курятиной оно более сухое и содержит меньше жира. Без преувеличения, мясо цесарки считается лучшим птичьим мясом.
Калорийность мяса цесарки очень низкая - всего 110 ккал/100 г. Это в два раза меньше, чем у курицы. Поэтому цесарку по праву можно считать диетическим продуктом.
Ценность белка цесарки состоит в том, что оно предельно богато по аминокислотному составу. Мясо этой птицы богато витаминами и минеральными элементами. Витамин В1 благоприятно влияет на обмен веществ, снимает физическое и психическое перенапряжение. Витамин В2 помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кожи, при ослабленном зрении. Витамин В6 предупреждает и способствует излечению заболеваний нервной системы. Витамин В12 помогает в излечении заболеваний нервной системы, а также при железодефицитной анемии.
У людей, которые едят цесарку, еще никогда не было обнаружено аллергических реакций на употребление ее мяса.